Das Filet gilt als das zarteste Teilstück des Schweins. Durch
seine filigrane Muskelmaserung verleiht es dem Fleisch einen
zarten und unverwechselbaren Geschmack.
€11,95 – €14,30
Das Filet gilt als das zarteste Teilstück des Schweins. Durch
seine filigrane Muskelmaserung verleiht es dem Fleisch einen
zarten und unverwechselbaren Geschmack.
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Produkte zur Selbstabholung sind immer zu den Hofladen Öffnungszeiten möglich.
Gewicht / Stück | 500g, 600g |
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Pro Person | 180 – 200g |
Zubereitung | im ganzen gebraten, Filet Medaillons, im Speckmantel |
Beilagen Vorschläge | Spätzle, Nudeln, Reis, Karoffelgratin |
Fleischart | mager, sehr zart |